甲府位在山梨縣的中心點，縣內有許多歷史建築和事件。南阿爾卑斯山脈有許多很不錯的大自然景觀和叢山，許多人會到西澤溪谷和昇仙峽遠足或者旅遊。有很多觀光客運都是從甲府發出的。考古學家曾經發現史跡顯示早在紀元前6000年就有人類居住甲府。但是，直到1519年才正式建造甲府。餺飥（家常麵）是最著名的甲府鄉土料理。